La transición al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo vive cuando elige como fuente de las lípidos como primera vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con características particulares https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/